Poulet au curry, courgettes et riz basmati

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Coupez le poulet en des grossiers, faites le griller à la poêle, puis ajoutez le sel, poivre et curry. Laissez cuire.

Step 2

- Lavez et coupez les courgettes en lamelles et émincez l'oignon.

Step 3

- Faites revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive.

Step 4

- Ajoutez les courgettes, le sel, le poivre et les herbes de Provences. Couvrez et laissez cuire une dizaine de minutes à feux moyen en mélangeant de temps en temps.

Step 5

- Ajoutez les tomates cerises et prolongez la cuisson de 3 minutes environ.

Step 6

- Pendant ce temps, faites cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante en tenant compte des indications du paquet.