Poulet au curry, millet et brocoli

Great

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Step 1

Faire cuire le millet dans une casserole d'eau bouillante. Egoutter une fois cuit et réserver.

Step 2

Pendant ce temps, couper le poulet en dés. Le faire revenir dans une poêle chaude légèrement huilée jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Step 3

Ajouter le curry, le jus de citron, puis le lait coco. Laisser mijoter à feu doux 5-7 min.

Step 4

Pendant ce temps, cuire le brocoli à la vapeur, à l’eau bouillante ou au airfryer 6-8 min.

Step 5

Servir dans une assiette creuse : millet, brocoli, poulet au curry nappé de sauce. Recouvrir de coriandre.