By Диана Арзамазова
Закуска из печеных баклажанов
8 steps
Prep:5minCook:10min
Баклажан - очень интересный овощ. Блюда, приготовленные из баклажанов, очень вкусны.
Updated at: Sun, 06 Oct 2024 16:57:06 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
16
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories106.8 kcal (5%)
Total Fat0.8 g (1%)
Carbs25 g (10%)
Sugars14.6 g (16%)
Protein4 g (8%)
Sodium10.2 mg (1%)
Fiber10.8 g (39%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Вымыть баклажаны, сладкий перец, выложить на решетку. Запечь в духовке. Выложить из духовки в тарелку.
Step 2
Баклажаны и перцы очистить от шкурки.
Step 3
Разложить в полиэтиленовые пакеты и заморозить в морозильнике.
Step 4
Зимой приготовить закуску. Для этого баклажаны и перец выложить из морозильника, разморозить.
Step 5
Баклажан крупно нарезать, обжарить на сковороде с растительным маслом, остудить, взбить блендером.
Step 6
Добавить мелко нарезанный красный перец, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок,
Step 7
посолить, поперчить, заправить майонезом.
Step 8
Выложить в салатник, можно намазать на хлеб.
View on povarenok.ru
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
