Бозо (напиток для здоровья желудка)

Бозо - натуральный, национальный напиток кыргызов. Он очень полезен женщинам и детям, а мужчины его предпочитают пить на 3-4 день. Так как, тогда бозо обретает слабый алкогольный градус, но при этом не теряет своих полезных свойств. Бозо хорошо подымает гемоглобин, укрепляет иммунитет.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Обжарить на масле муку до желтизны, залить водой.

Step 2

Промытые в несколько раз пшенную крупу добавляем в воду. Варим помешивая до тех пор, пока смесь сильно не загустеет.

Step 3

Нужная консистенция когда помешав, ты можешь оставить ложку в кастрюле вертикально и она останется вертикально стоять

Step 4

Остужаем до теплого состояния.

Step 5

Берём 3 ст.л.с горкой нашей пшенной заготовки, добавляем угут, дрожжи и руками хорошо перемешиваем.

Step 6

Оставляем на 5-10 минут и отправляем к основной массе.

Step 7

Все основательно перемешиваем пока наша смесь не станет заметно жиже.

Step 8

Оставляем так, закрыв крышку на ночь. Утром процедить через марлю или капроновую ткань.

↑Support creators by visiting their site 😊