Zaden- en pittenbrood

Name: Zaden- en pittenbrood
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 100 g zonnebloempitten; 100 g pompoenpitten; 100 g sesamzaad; 100 g chiazaad; 100 g lijnzaad of gebroken lijnzaad; 50 g amandelen; 50 g cranberry’s of dadels (in stukjes); 5 eieren; 150 ml kokosolie, gesmolten; 1/2 tl Keltisch zeezout

5 steps

Prep:1hCook:1h

Updated at: Fri, 07 Mar 2025 08:23:19 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

15 servings

100gzonnebloempitten

100gpompoenpitten

100gsesamzaad

100gchiazaad

100glijnzaad

of gebroken lijnzaad

50gamandelen

50gcranberry’s of dadels

in stukjes

5eieren

150mlkokosolie

gesmolten

0.5 tlKeltisch zeezout

Instructions

Step 1

Bereiding

Step 2

Verwarm de oven tot 160 °C graden. Bekleed een cakeblik met bakpapier (of gebruik een siliconen cakevorm).

Step 3

Meng alle ingrediënten in een grote kom en roer goed door met een spatel. Giet het beslag in de bakvorm en bak in de voorverwarmde oven 60 minuten of tot het brood gaar is.

Step 4

Laat het brood minstens 30 minuten afkoelen

Step 5

voordat je het in plakken snijdt.