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재희 변
By 재희 변

한우 양지 소고기 미역국 끓이는법

6 steps
Prep:15minCook:40min
한우 소고기 미역국 레시피
Updated at: Thu, 07 Nov 2024 00:25:44 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
30
Low
Glycemic Load
0
Low

Nutrition per serving

Calories229.2 kcal (11%)
Total Fat19.2 g (27%)
Carbs1.5 g (1%)
Sugars0.6 g (1%)
Protein11.9 g (24%)
Sodium254.6 mg (13%)
Fiber0.4 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
불린 미역은 가위로 잘라주고 양지는 키친타월로 핏물을 닦아준다
Step 2
참기름을 두른 팬에 미역을 볶다가 양지를 넣고 소금 밑간
Step 3
중약불에서 충분히 볶은 다음 미역이 잠길듯말듯 물을 널어준다. 강불에서 10분
Step 4
끓어오르면 다시 물을 부어준다. (과정 반복)
Step 5
간은 참치액으로 맞춰준다. 기호에 따라 국간장 추가
Step 6
뭉근하게 30분 이상 끓이면 완성
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