Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories471.1 kcal (24%)
Total Fat28.7 g (41%)
Carbs36.5 g (14%)
Sugars5.6 g (6%)
Protein29.7 g (59%)
Sodium1231.2 mg (62%)
Fiber8.2 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
① 팬에 기름 1 스푼 두르고 파 2스푼 넣고 약불에 파기름 내기 (생략가능)
Step 2
② 팬에 우삼겹 100~150g 볶기
Step 3
③ 우삼겹 살짝 익으면 양배추 세주먹, 다진마늘 1/2 스푼, 고추 1개 잘라 넣기
Step 4
④ 양념은 간장 1 스푼, 굴소스 1/2 스푼, 알룰로스 1/2 스푼, 후추 취향껏 넣고 섞으며 볶아주기
Step 5
⑤ 재료가 다 익었으면 현미곤약밥 반 공기 위에 올리기
Step 6
⑥ 참기름 1 스푼, 깨, 노른자 올리면 완료*1번 생략한다면 팬에 기름 없이 우삼겹 볶기*마지막 노른자 생략 가능
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