Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories558.2 kcal (28%)
Total Fat32.3 g (46%)
Carbs25 g (10%)
Sugars20.3 g (23%)
Protein40.3 g (81%)
Sodium2465.6 mg (123%)
Fiber1 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
삶아둔 양지 육수에 다시마, 메추리알, 양지를 넣어준다
Step 2
육수 100ml 당 간장 1T 계산
Step 3
간장 총 7T을 넣어준다. 이밖에 설탕, 참치액, 미림을 넣어준다
Step 4
끓어오르면 다시마는 빼준다
Step 5
당도가 부족하면 올리고당을 넣어둔다
Step 6
꽈리고추를 반으로 잘라서 넣어준다
Step 7
뚜껑 닫고 20~30분 졸여주면 완성
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