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재희 변
By 재희 변

깐 메추리알 장조림 만들기

7 steps
Prep:10minCook:40min
Updated at: Fri, 08 Nov 2024 02:17:33 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Instructions

Step 1
삶아둔 양지 육수에 다시마, 메추리알, 양지를 넣어준다
Step 2
육수 100ml 당 간장 1T 계산
Step 3
간장 총 7T을 넣어준다. 이밖에 설탕, 참치액, 미림을 넣어준다
Step 4
끓어오르면 다시마는 빼준다
Step 5
당도가 부족하면 올리고당을 넣어둔다
Step 6
꽈리고추를 반으로 잘라서 넣어준다
Step 7
뚜껑 닫고 20~30분 졸여주면 완성
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