Nutrition balance score
Good
Nutrition per serving
Calories390.4 kcal (20%)
Total Fat27.3 g (39%)
Carbs7.1 g (3%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein28.2 g (56%)
Sodium457.9 mg (23%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
양지를 먼저 삶아준다 (통후추 마늘 대파 양파 맛술)
Step 2
삶아진 양지는 칼로 잘라주거나 손으로 찢어서 준비한다
Step 3
봄동은 세척 후 가볍게 데쳐준다
Step 4
데친 봄동에 된장 다진마늘 참치액을 넣어 양념을 입혀준다
Step 5
삶아둔 양지 국물에 무를 넣어주고 양지를 넣어준다. 버무려둔 봄동도 같이 넣는다
Step 6
표고버섯도 넣고 모자른 간은 새우젓을 넣어 맞춘다
Step 7
계속 끓이다가 대파를 넣고 고춧가루를 살짝 넣어 얼큰하게 만들어준다
Step 8
40분 정도 푹 끓여주면 완성
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