Poke bowl

Pokebowl med syltet rødløk og hvitløksris

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Finhakk eller press hvitløk. Smelt en klatt smør med en skvett olivenolje i en kjele på middels varme. Stek hvitløk i 1min. Tilsett ris, salt og vann og kok opp. Senk til lav varme. Småkok under lokk i 12 min, eller til vannet er absorbert. La vannet hvile under lokk i 10 min eller til servering.

Step 2

Skjær sopp i kvarte deler. Riv gulrot. Skjær rødløk i tynne skiver. Riv en klype limeskall og skjær i båter. Skjær agurk i tynne halvmåner.

Step 3

Bland asiatisk dressing og majones i en skål. Bland halvparten av rødløken, hvitvinseddik, vann (3ss) og en klype sukker og salt i en ny skål. Rør godt og sett til side.

Step 4

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels varme. Stek sopo, gulrot og resterende rødløk i 4-5 minutter. Tilsett søyasaus, limeskall, en klype chilliflak, en skvett limesaft og en stor klype pepper. Stek i 1 min. Overfør til en skål og dekk til.

Step 5

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme. Knekk egg (2stk) i stekepannen og strø over en klype sesamfrø. stek i 3-4 min, eller så godt stekt du ønsker. Krydre med en klype salt og pepper. Hell vesken av rødløken.

Step 6

Fordel hvitløksris i dype tallerkener. Topp med grønnsaker, agurk og syltet rødløk, speilegg og resterende sesamfrø. Drypp over asiatisk majones og server limebåter på siden.

↑Support creators by visiting their site 😊