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By cook popo's
새우전 만들기 추석 명절전 종류 냉동 새우요리
10 steps
Prep:20minCook:20min
정말 고소하고 맛있는 명절전종류이니 명절음식으로 요것도 꼭 하나 추가해 보세요 :)
Updated at: Tue, 12 Nov 2024 12:28:19 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories89.4 kcal (4%)
Total Fat3.9 g (6%)
Carbs6.5 g (2%)
Sugars0.9 g (1%)
Protein6.9 g (14%)
Sodium354.3 mg (18%)
Fiber0.4 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
새우는 살짝 냉동일때 껍질이 잘 벗겨져요.
껍질이랑 머리는 제거해 줍니다.
꼬리쪽 껍질 한마디는 남겨주세요.
Step 2
등 가운데를 갈라줍니다. 내장은 제거해 주어요. 칼로 살짝 다져 납작하게 펴 줍니다.
Step 3
다듬으면서 나온 물기는 키친타올로 제거해 줍니다.
Step 4
소금 약간 솔솔~
후춧가루도 뿌려 비린맛을 잡아 줍니다.
Step 5
홍고추와 쪽파는 다져 주세요.계란과 쪽파, 홍고추를 한데 섞어 주세요.
Step 6
이제 새우에 밀가루를 솔솔 뿌려 줍니다.
Step 7
계란물에 새우를 푹 담궈 계란물을 입혀 줍니다.
Step 8
달군 팬에 오일을 둘러준 후 새우를 올리고 쪽파와 홍고추를 더 집어 올려 줍니다.
Step 9
약불에 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요.
Step 10
그럼 새우전만들기 완성!
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