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Stéphanie
By Stéphanie

Petite quiche à la courgette

8 steps
Prep:5minCook:30min
Recette IG bas
Updated at: Thu, 05 Feb 2026 19:31:16 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
30
Low
Glycemic Load
2
Low

Nutrition per serving

Calories384.9 kcal (19%)
Total Fat23 g (33%)
Carbs7.8 g (3%)
Sugars5.1 g (6%)
Protein37.3 g (75%)
Sodium1114.4 mg (56%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Préchauffer le four à 180 degrés.
Step 2
Laver la courgette et la couper en dés.
Step 3
Dans un bol, battre l'œuf avec le lait et le fromage frais.
Step 4
Ajouter la moutarde, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélanger bien.
Step 5
Ajouter la courgette et la moitié du fromage râpé et bien mélanger. Verser dans 1 petit moule.
Step 6
Saupoudrer du reste de fromage râpé.
Step 7
Enfourner environ 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Step 8
Accompagnée la quiche du filet de poisson cuit à l'air fryer pendant 8 minutes à 200 degrés en retournant à mi-cuisson ou au court bouillon.

Notes

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