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까칠감성
By 까칠감성

콩가루 흑임자 인절미

7 steps
Cook:30min
아침대용 떡 전자레인지 요리 콩가루 흑임자 찹쌀가루 인절미 레시피
Updated at: Wed, 13 Nov 2024 13:37:19 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
69
Moderate
Glycemic Load
36
High

Nutrition per serving

Calories248.5 kcal (12%)
Total Fat1.2 g (2%)
Carbs52.1 g (20%)
Sugars10.2 g (11%)
Protein5.3 g (11%)
Sodium599.8 mg (30%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
볼에 찹쌀가루 200g, 설탕 2큰술, 소금 1작은술을 넣고 잘 섞어 주세요
볼에 찹쌀가루 200g, 설탕 2큰술, 소금 1작은술을 넣고 잘 섞어 주세요
Step 2
따뜻한 물 1컵을 3번에 나눠서 넣어주면서 찹쌀가루를 잘 섞어 반죽을 만들어 주세요
따뜻한 물 1컵을 3번에 나눠서 넣어주면서 찹쌀가루를 잘 섞어 반죽을 만들어 주세요
Step 3
가루가 잘 뭉쳐져서 반죽이 되면 랩을 씌운 후 포크로 구명을 내준 후 전자레인지 넣고 1분간 돌려주세요
가루가 잘 뭉쳐져서 반죽이 되면 랩을 씌운 후 포크로 구명을 내준 후 전자레인지 넣고 1분간 돌려주세요
Step 4
반죽을 다시 한번 잘 치댄 후 랩을 덮어 전자레인지에 1분간 다시 돌려주세요
반죽을 다시 한번 잘 치댄 후 랩을 덮어 전자레인지에 1분간 다시 돌려주세요
Step 5
반죽을 다시 잘 치댄 후 마지막으로 전자레인지에 넣어 30초간 돌려주세요
반죽을 다시 잘 치댄 후 마지막으로 전자레인지에 넣어 30초간 돌려주세요
Step 6
양걍을 작게 자른 후 반죽을 적당한 크기로 잘라 안에 양갱을 넣어 주세요
양걍을 작게 자른 후 반죽을 적당한 크기로 잘라 안에 양갱을 넣어 주세요
Step 7
반죽에 양갱을 넣어 동그랗게 만들어준 후 콩가루와 흑임자 가루를 묻혀 완성해 주세요
반죽에 양갱을 넣어 동그랗게 만들어준 후 콩가루와 흑임자 가루를 묻혀 완성해 주세요
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