아보카도오일로 멸치볶음 만들기

건강한 오일로 깔끔한 멸치볶음 만들기

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오일을 충분히 둘러주고 멸치가 탈 수 있어서 중약불 정도로 줄여 서서히 볶아주세요

Step 2

마늘을 편썰어 함께 노릇하게 볶아주세요 마늘향이 비린맛도 잡아줘요

Step 3

멸치가 노릇노릇 바삭하게 잘 볶아지면 견과류도 한번 넣어서 볶아주세요

Step 4

멸치 짠맛으로 이미 충분하기 때문에 간장은 따로 사용하지 않고 불을 끄고 조금 식힌 다음 올리고당을 둘러주어 단짠한 맛을 취향대로 맞춰주면 끝 참기름과 통깨 소량으로 마무리

Step 5

바삭 고소한 멸치볶음 완성!

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