By cook popo's
애호박찌개 만드는법 돼지고기애호박찌개 애호박요리 돼지앞다리살요리
6 steps
Prep:10minCook:30min
맛있는 애호박요리로 애호박찌개 끓여 보았어요.
애호박은 익히면 달큰한 맛도 나고 식감도 부드러워 식탁위에 자주 오르는데요. 돼지고기와 함께 칼칼하게 끓여 돼지고기애호박찌개로 한끼 맛있게 드셔 보시길요 :) 1큰술=15ml
Updated at: Fri, 15 Nov 2024 07:22:21 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
애호박과 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷 썰어 주세요.
Step 2
돼지고기 앞다리살은 다진마늘, 미림(마술), 후춧가루를 뿌려 밑간해 줍니다.
Step 3
냄비에 식용유를 약간 두르고 밑간한 돼지고기를 넣어 표면이 살짝 익도록 볶아 줍니다.
Step 4
밑간한 돼지고기를 넣어 표면이 살짝 익도록 볶아 줍니다. 표면이 어느정도 익으면 양념장을 넣어 살짝 볶아 주세요
Step 5
그리고 이제 육수를 부어 줍니다. 바글바글 10여분 정도 푹 끓여 줍니다.
Step 6
이제 애호박과 양파를 넣어 끓여 주세요. 푹 끓인 후 마지막으로 대파와 고추를 넣어 줍니다.
맛을 보아 부족한 간은 새우젓이나 국간장을 맞춰 주세요
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