Chou Sauté
100%
0
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories99.4 kcal (5%)
Total Fat7.3 g (10%)
Carbs8.3 g (3%)
Sugars4 g (4%)
Protein1.7 g (3%)
Sodium409.9 mg (20%)
Fiber3.1 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Lavez et émincez finement le chou.
Step 2
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
Step 3
Ajoutez l’ail émincé, puis le chou. Faites revenir 5-7 minutes, jusqu’à ce qu’il commence à ramollir.
Step 4
Ajoutez une pincée de sel et poivre, et, si vous le souhaitez, un peu de jus de citron ou de vinaigre pour une touche acidulée. Mélangez et laissez cuire encore 5 minutes à feu doux.
Step 5
Accompagnez par exemple de tagliatelles et de filets de poisson
Step 6
Pour une finition gourmande, saupoudrez de graines de courge.
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