By MINGU KANG
우삼겹 새콤달콤 소스와 함께 드세요.
8 steps
Prep:5minCook:5min
우삼겹샐러드를 소개해드릴게요. 부드러운 우삼겹과 신선한 채소가 어우러져 건강하고 맛있는 이 샐러드는 다이어트 식사로도, 간편한 저녁으로도 제격입니다. 우삼겹샐러드는 고소한 우삼겹과 아삭한 채소가 조화를 이루어 풍부한 맛을 자랑하는 요리입니다. 우삼겹은 부드럽고 풍미가 좋아 샐러드와 함께 먹으면 더욱 맛있고, 다양한 채소를 추가하여 영양도 챙길 수 있습니다. 간단한 드레싱으로 손쉽게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있는 매력적인 메뉴입니다.그럼 함께 만들어볼까요?
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 07:57:40 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
55
Moderate
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories82231.1 kcal (4112%)
Total Fat4410.5 g (6301%)
Carbs49.2 g (19%)
Sugars40.1 g (45%)
Protein10594.5 g (21189%)
Sodium36572.7 mg (1829%)
Fiber3.1 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 우삼겹살을 준비한다.
Step 2
2. 홍고추, 청양고추는 송송 썬다.
Step 3
3. 대파는 송송 썬다.
Step 4
4. 진간장, 식초, 설탕, 올리고당, 매실청, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
Step 5
5. 양념에 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 섞는다.
Step 6
6. 팬에 기름 없이 우삼겹을 센 불로 굽는다.
Step 7
7. 구운 우삼겹을 기름을 제거하고 그릇에 담는다.
Step 8
8. 우삼겹 위에 소스를 붓는다.
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