Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
15
Moderate
Nutrition per serving
Calories392.9 kcal (20%)
Total Fat20.9 g (30%)
Carbs33.8 g (13%)
Sugars1.5 g (2%)
Protein22.2 g (44%)
Sodium488.2 mg (24%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

묵은지는 먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요.
Step 2

대파 조금도 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
Step 3

웍에 쌀뜨물 3컵(600ml)을 넣고 잘라놓은 묵은지 한줌과 찌개용 돼지고기 반줌을 넣어주세요.
Step 4

된장 조금과 고춧가루 한스푼, 국간장 한스푼을 넣고 팔팔 끓여주세요.
Step 5

묵은지가 완전히 잘 익도록 중불에서 팔팔 계속 끓여주다가 김치국물을 적당히 넣어 김치찌개의 진한 국물맛을 내주세요.
Step 6

찌개가 어느정도 잘 졸여졌으면 두부 한모를 넣고 끓여주세요.
Step 7

두부 김치찌개를 팔팔 끓여주다가 잘라놓은 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성. 요리를 완성하실땐 돼지고기 김치찌개의 맛을 한번 본후 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)
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