Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
34
High
Nutrition per serving
Calories954.7 kcal (48%)
Total Fat50.7 g (72%)
Carbs54.7 g (21%)
Sugars25.7 g (29%)
Protein69.4 g (139%)
Sodium2173.5 mg (109%)
Fiber5.4 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
닭은 가볍게 데쳐서 씻어 준비한다
Step 2
고추장 간장 설탕 고춧가루 4 3 3 2 비율로 맞춰서 양념장을 만들어준다
Step 3
양념을 넣어 삶은 닭과 버무려준다. 가능하면 하루정도 숙성한다
Step 4
감자와 당근을 냄비에 넣는다
Step 5
물 100ml만 넣어 저수분 요리 스타일로 익혀주다가
Step 6
수분이 부족하면 물을 100ml씩 추가해준다
Step 7
싱거우면 양념장을 추가로 풀어준다
Step 8
마지막에 대파와 고추를 넣어 마무리
Step 9
치킨스톡이 있다면 1T 추가해도 좋음
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