닭볶음탕 레시피

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Step 1

닭은 가볍게 데쳐서 씻어 준비한다

Step 2

고추장 간장 설탕 고춧가루 4 3 3 2 비율로 맞춰서 양념장을 만들어준다

Step 3

양념을 넣어 삶은 닭과 버무려준다. 가능하면 하루정도 숙성한다

Step 4

감자와 당근을 냄비에 넣는다

Step 5

물 100ml만 넣어 저수분 요리 스타일로 익혀주다가

Step 6

수분이 부족하면 물을 100ml씩 추가해준다

Step 7

싱거우면 양념장을 추가로 풀어준다

Step 8

마지막에 대파와 고추를 넣어 마무리

Step 9

치킨스톡이 있다면 1T 추가해도 좋음

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