시원한 김장김치와 마늘보쌈👩🏻‍🍳

김치와 보쌈은 실패할 수 없는 조합이죠? 오늘은 특별히 마늘소스를 곁들인 보쌈을 만들어보았어요✨ 시원한 김치와 감칠맛 넘치는 보쌈까지 고기로 든든한 한끼 만들어보세요!

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Step 1

냄비에 물을 넣고, 된장 한큰술, 마늘 5개, 대파 1줄, 양파 1/2개, 월계수잎 2장을 넣고 끓여주세요

Step 2

키친타올로 겉면을 닦아낸 수육용 고기를 냄비에 넣고 중불에서 30분간 삶아주세요

Step 3

다진마늘 5큰술, 올리고당 1큰술, 간장 1/2큰술, 식초 1/3큰술을 섞어 마늘소스 양념을 만들어주세요

Step 4

팬에 기름을 살짝만 두르고 약불에서 마늘소스 양념을 익혀주세요

Step 5

접시에 김치와 먹기 좋게 자른 보쌈, 마늘소스를 올려주세요

Step 6

얇게썬 청양고추를 토핑으로 올려 매콤하게 드셔보세요!

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