토마토떡볶이

누구나 반할만한 토마토소스 떡볶이는 늘 먹었던 고추장대신 상큼한 토마토소스로 만들어서 마치 파스타를 먹는듯한 별미에요. 어린이들이 먹거나, 매운맛을 안좋아 한다면 토마토 떡볶이를 강추합니다.

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Step 1

사각어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고 슬라이스치즈1장과 토마토소스 1컵을 준비해요. 냉장상태의 굳은 떡은 미지근한 물에 담궈 주세요.

Step 2

팬에 식용유를 살짝 두르고 잘게 썰은 양파를 볶아 주세요. 양파가 익기 시작하면 떡과 어묵을 넣어줍니다.

Step 3

여기에 토마토 소스1컵, 올리고당2큰술을 넣고 섞고, 물2/3컵을 붓고 소스가 잘 어우러지도록 3분간 끓여요.

Step 4

소스가 걸쭉해지면 체다 슬라이스 치즈를 넣고 고루 섞은 후 모자라는 간은 소금으로 맞추고 파슬리가루를 솔솔 뿌려내세요.

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