동태탕 끓이는 법 레시피 동태국 비오는 날 음식 메뉴

찬바람 불면 생각나는 음식 중 하나가 바로 동태탕인데요. 시원칼칼한 국물에 담백한 동태는 밥이랑 즐겨도 좋고 수제비를 넣어 든든하게 먹을 수도 있고 술안주로도 최고랍니다.

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Step 1

양념장을 만들어주세요

Step 2

야채를 썰어 준비해요

Step 3

물에 무를 넣고 끓여주세요

Step 4

손질한 동태를 넣어 맛술 추가해서 생선을 익혀줍니다

Step 5

생선이 익으면 애호박과 양념을 추가해 주세요

Step 6

다 익으면 대파 청양고추를 넣어. 동태탕을 마무리합니다

Step 7

맛있게 드세요

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