간단하게 먹기좋은 냉파요리 토마토계란볶음

제일 간단하면서도 중국요리같기도 한 토마토달걀볶음! 요렇게 만들어서 밥위에 얹어먹어도 좋고, 그냥 퍼먹어도 맛있어요 =)

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Step 1

토마토는 깨끗이 씻어 칼집을 내주고, 다른 재료들도 적당한 크기로 잘라주세요

Step 2

끓는 물에 소금 넣어준 뒤 토마토를 넣고 약 1분정도 살짝 데쳐주세요

Step 3

차가운 물에 데친 토마토를 살짝 담궜다가 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

Step 4

달걀 4개를 풀어준 뒤 스크램블을 만들어주세요

Step 5

팬에 식용유를 두르고 대파로 파기름을 내고, 마늘을 넣어서 볶아준 뒤 토마토와 스크램블, 양념재료를 넣어 볶아주세요

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