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By 뚜루

순대국 만들기 사골육수 다대기 만드는 법

6 steps
Prep:10minCook:30min
쌀쌀한 날씨에 먹기 좋은 뜨끈한 순대국 한그릇! 시판 사골육수를 사용해 순대국부터 다대기까지 집에서 간단하게 만들어 드세요 '◡'
Updated at: Mon, 02 Dec 2024 12:16:36 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
4
Low

Nutrition per serving

Calories549 kcal (27%)
Total Fat41.9 g (60%)
Carbs14.6 g (6%)
Sugars3.5 g (4%)
Protein30 g (60%)
Sodium2079.8 mg (104%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
부추 1줌은 2cm 길이로 자르고, 대파 1대를 잘게 송송 썰어주세요
Step 2
냉동 순대 기준 500g 1팩을 준비해 10~12분 찌고 한 김 식힌 후 먹기 좋게 잘라주세요
Step 3
시판 사골곰탕 500g 3팩을 냄비에 넣고 강불로 끓여주세요
Step 4
사골곰탕이 끓는 동안 다대기를 만들어 주세요 고춧가루 4스푼, 다진마늘 1.5스푼, 새우젓 1스푼, 사골곰탕 3스푼을 넣어 부드럽게 풀어주세요
Step 5
그릇에 순대를 적당량 넣고 사골곰탕, 부추, 대파 순으로 담은 후 다대기와 들깨가루를 1스푼씩 넣어주세요
Step 6
후추 톡톡 뿌려 맛있게 드세요
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