Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
74
High
Glycemic Load
47
High
Nutrition per serving
Calories315 kcal (16%)
Total Fat1.6 g (2%)
Carbs62.6 g (24%)
Sugars45.2 g (50%)
Protein13.6 g (27%)
Sodium1725.8 mg (86%)
Fiber9.8 g (35%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
5 servings
무침양념 재료
충무김밥 재료
Instructions
Step 1
무말랭이와 고춧잎은 물에서 30~40분정도 불려주세요.
Step 2
불린 무말랭이는 물에 바락바락 씻어 맑은물에 나올때까지 씻어주세요.
Step 3
물기를 제거한 무말랭이는 불린 고춧잎과 무침양념 2/3정도를 무쳐주세요. * 양념에 무친 무말랭이는 간을보고 간장을 추가해주시면되요.
* 남은 양념은 오징어 데쳐서 무쳐줘도 되요.
충무김밥 만들기
Step 4
김밥김을 반으로 잘라 김밥을 말아주세요.
Step 5
식초 한큰술 넣어 오징어를 데쳐 주고 남은 양념에 어간장을 넣고 잘섞어서 데친 오징어에 무쳐 주세요.
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