버섯 + 관자 발사믹 샐러드🥗

향긋한 발사믹 소스와 버터에 볶은 버섯과 관자가 어우러진 풍미 가득한 샐러드입니다. 홈 브런치나 손님 초대 메뉴로 완벽합니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

팬에 올리브오일을 두르고 통마늘을 노릇하게 굽습니다.

Step 2

버섯을 넣고 소금, 후추로 간하며 볶습니다.

Step 3

관자를 넣고 맛술 또는 화이트 와인을 넣어 알코올을 날린 뒤 볶습니다.

Step 4

발사믹 식초를 넣고 후다닥 볶다가, 버터로 코팅한 뒤 후추를 한 번 더 뿌립니다.

Step 5

접시에 샐러드 채소를 깔고 그 위에 볶은 버섯과 관자를 올린 뒤, 그라나파다노 치즈를 뿌리고 팬에 남은 오일을 샐러드 위에 골고루 뿌려 완성합니다.

↑Support creators by visiting their site 😊