로즈마리 마늘오일

올리브 오일에 마늘, 로즈마리, 통후투, 페퍼론치노 넣고 끓이면 완성되는 만능 오일 레시피입니다. 빵 찍어 먹어도 맛있고 파스타 만들어도 풍미가 다르고 감바스 만들어도 향이 기가 막혀요~

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 올리브오일에 마늘과 통후추를 넣고 약불로 끓인다.

Step 2

2. 마늘이 모두 위로 떠오르고 갈색을 띄면 로즈마리와 페퍼론치노를 넣는다.

Step 3

3. 3-4분간 더 끓인 뒤 불에서 내린다.

Step 4

4. 깨끗한 밀폐유리병에 담아 보관한다.