Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories63.1 kcal (3%)
Total Fat0.4 g (1%)
Carbs12.9 g (5%)
Sugars7.5 g (8%)
Protein1.3 g (3%)
Sodium1323.3 mg (66%)
Fiber1.8 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
홈메이드 피클액 재료
간단 야채피클 재료
Instructions
홈메이드 피클액 만들기
Step 1
모든 재료를 준비해주세요.
* 피클액을 담을 용기를 열탕소독해서 준비해주세요.
Step 2
마늘을 살짝 뭉개서 준비하고 모든 재료를 냄비에 넣고 끓여주세요.
Step 3
설탕이 녹고 끓어오르면 불에서 내려서 한김 식혀주세요.
Step 4
식은 피클액에서 마늘을 제외하고 열탕 소독한 병에 넣어 냉장보관 2주 가능해요.
홈메이드 피클액으로 피클 만들기
Step 5
모든 재료를 준비해주세요.
* 피클을 담을 유리병을 열탕소독해서 준비해주세요.
* 짜투리 야채나 오이 아니면 양파만 넣어서 만들어도 되요.
Step 6
야채를 적당하게 잘라서 준비해주세요.
Step 7
열탕소독한 병에 야채를 담아주세요.
Step 8
야채를 담은 병에 만들어둔 피클액을 부어 하루 재워뒀다가 먹으면되요. 하루만 재우면 상큼한 피클이고 2일을 재우면 좀더 숙성된 피클을 즐길수있어요!!!
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