단호박찹쌀도너츠

단호박 한개로 쫀득쫀득한 단호박 찹쌀 도너츠를 만들었죠. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하면서 단호박 특유의 맛과 향이 나는 도너츠에요. 건강과 맛을 겸비한 건강한 간식이 될거에요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

미니단호박 1통을 반으로 갈라 씨앗을 긁어내고, 껍질을 벗겨 전자렌지에 5분간 쪄서 속을 으깨주세요.

Step 2

으깬단호박에 찹쌀가루1컵, 계피가루2큰술, 소금1/3큰술을 넣어 고루 섞어 도넛 반죽을 해요.

Step 3

반죽은 골프공 정도의 크기로 떼어서 링 모양의 도넛을 만들어 튀김기름이 달궈지면 불을 중불로 줄이고 반죽을 조심스럽게 넣고 속까지 충분히 익도록 튀겨내세요.

Step 4

설탕을 접시에 담고 도넛이 뜨거울 때 앞뒤로 설탕옷을 입혀요.

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