이색김밥 콩나물김밥 레시피

재료(콩나물김밥4~5줄양): 김밥용김.콩나물500g.밥2공기반 넉넉히. 깻잎10장. 묵은지5장.고운소금.깨.참기름. ***밥숟가락 계량입니다!!! ***잘익은 배추김치가 들어가야 아삭하니 맛있습니다!!! ***깻잎은 세척해서 물기를 완전히 제거해주는것이 좋습니다!!! ***김밥 옆구리 잘 터지는 분들은...김위에 밥을 얇게 편후 다시 김을 절반만 올린후 다른 재료들 올려보세요 김밥 옆구리 터질 확률이 80%는 줄어듭니다!!! ***김밥속에 들어가는 밥의 양에 따라 김밥이 4줄~5줄 나오는 양입니다. *** 밥에 소금의 양.콩나물무침에 소금의 양은 기호에 따라 묵은지의 맛에 따라 조절하세요 #콩나물김밥#김밥재료#간단한김밥#묵은지김밥#김밥만들기#김밥만드는법

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

콩나물500g을 세척해서 체에 받쳐줍니다.

Step 2

끓는물에 콩나물 넣고요~ 뚜껑덮지 말고 그냥 열어 놓은채로 한번 뒤적이면서 4분 끓여줍니다. 4분 끓인후 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 쭉 빼줍니다. ​

Step 3

깻잎10장 세척해서 물기를 완전히 제거합니다. 면보로 물기를 눌러 제거해주세요!!! 깻잎에 물기가 있으면 나중에 김에 다 수분이 묻어나와요!!!

Step 4

잘익은배추김치 5장정도 세척해서 잘게 채썰어줍니다. 콩나물만 넣는것보다 묵은지를 넣어야 더 맛있고요~ 느끼함을 잡아줍니다!!! ​

Step 5

채썬 김치를 물기를 꽉 짜주세요!!! ​

Step 6

그릇에 데친 콩나물과 물기짠 김치를 넣고요~ 참기름1T.소금1/2~1/3T정도. 깨를 넣고 버무려줍니다.

Step 7

밥2공기반 넉넉히 그릇에 넣고요~ 참기름1T.고운소금1/2T정도. 깨를 넣고 양념을 해줍니다. ​

Step 8

김밥용 구운김위에 양념한 밥을 얇게 편후 그 위에 깻잎2장 올리고요~ 양념한 콩나물 올리고요~ 돌돌 말라준후~참기름 발라 먹기 좋게 썰어주면 완성입니다!!! ***김밥 옆구리 잘 터지는 분들은 김위에 밥을 편후 그 위에 김을 반절 자른것을 올린후 깻잎 올리면 더 좋습니다 ​