By 리지테이블

콩불 레시피 쉽게 만들어먹을 수 있는 콩나물 불고기 레시피

Ingredients

2 servings

350g냉동삼겹살

1 봉지콩나물

1 개양파

0.5 대대파

1 개청양고추

10 장깻잎

통깨

약간

식용유

약간

1 큰스푼참기름

양념재료

3.5 큰스푼고추장

2 큰스푼진간장

2.5 큰스푼맛술

1 큰스푼다진마늘

2 큰스푼고춧가루

1 큰스푼굴소스

1 큰스푼설탕

생강가루

약간

후추

약간

Instructions

Step 1

냉동삼겹살을 꺼내서 볼에 넣고 양념재료들을 다 넣어 조물조물 무쳐준 뒤 잠시 재워주세요

Step 2

예열된 팬에 식용유를 살짝 넣고 양파를 먼저 볶다가 재워둔 삼겹살을 넣고 익을때까지 볶아주세요

Step 3

삼겹살이 어느정도 익으면 대파와 청양고추도 넣고 한번 더 볶아주세요

Step 4

잘 다듬은 콩나물도 올려주고 숨이 적당하게 죽을때까지 볶다가, 마지막에 참기름 1큰스푼 둘러서 섞어주면 완성이에요