고구마 단호박 조림

달큰 고구마와 단호박을 육수에 졸인 반찬으로 도시락 사이드로도 좋고 국수에 곁들이거나 주먹밥에 곁들이기 좋은 반찬이예요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

모든 재료를 준비해주세요. * 다시마 육수는 다시마 우린물이예요. 전 다시마 우린물에 보리새우넣고 끓인 육수를 사용했어요. * 단호박만으로 만들어도 맛있어요.

Step 2

단호박과 고구마는 큼직하게 대충 잘라주세요.

Step 3

냄비에 육수와 넣고 그대로 팔팔 끓여주세요.

Step 4

팔팔 끓으면 불을 줄이고 그대로 6분 끓여주세요.

Step 5

불을 중불로 줄이고 종이호일을 덮어서 5분 더 끓여주세요.

Step 6

잘 졸여지면 그릇에담고 냉장보관시 4일간 먹을수있어요.

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