달래무침

달래손질은 볼에 물담아 살살 털어가며 한벙헹궈준후 달래 껍질을 벗겨줘요. 그후 뿌리부분에 검은흙부분을 손톱으로 똑 띠어주세요. 그후 흐르는물에 3~4번 헹궈주시면 됩니다.

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Step 1

세척한달래를 먹기좋은크기로 썰어준비

Step 2

볼에 달래담아 고추가루1T,간장1T,설탕0.5T,식초1T 넣어 버무려준후 참기름둘러 마무리

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