By ellejisook
베이컨감자볶음
7 steps
Prep:15minCook:15min
밑반찬으로 먹기 좋은 베이컨과 감자를 활용한 감자채볶음 레시피입니다.
Updated at: Wed, 18 Dec 2024 01:51:57 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
84
High
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories397.1 kcal (20%)
Total Fat26.5 g (38%)
Carbs31.1 g (12%)
Sugars1.8 g (2%)
Protein10.1 g (20%)
Sodium1212.5 mg (61%)
Fiber4 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
감자 4개를 중간 굵기로 채썰어 준비합니다.
Step 2
채썬 감자를 물에 10분 정도 담가 전분기를 제거한 후 헹궈줍니다.
Step 3
베이컨 7줄을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
Step 4
팬에 감자채를 넣고 다진 마늘 0.5 큰술과 식용유 2 큰술을 넣은 후 소금 0.5 큰술을 추가합니다.
Step 5
중강불에서 감자가 살짝 익을 때까지 볶아줍니다.
Step 6
썰어놓은 베이컨을 팬에 추가하고, 감자가 완전히 익을 때까지 함께 볶아줍니다.
Step 7
불을 끄고 참기름 0.5 큰술과 후춧가루 약간을 넣은 후, 통깨 1 큰술을 뿌려 잘 섞어줍니다.
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