단짠 간장 두부조림

간장 양념에 단짠한 맛이 어우러진 고소한 두부조림 레시피입니다. 간단하면서도 맛있는 밑반찬을 만들어 보세요.

Great

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Step 1

두부 1모를 먹기 좋은 크기로 잘라주고 대파와 홍고추는 얇게 돌려깍기 해서 썰어주세요.

Step 2

팬에 기름을 두르고 중불에서 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

Step 3

두부가 구워지는 동안 간장 2스푼, 설탕 1스푼, 마늘 1스푼, 후추, 깨소금, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.

Step 4

노릇하게 구워진 두부에 물 반컵을 부어주고 양념장을 골고루 뿌려줍니다. 대파도 위에 얹어줍니다.

Step 5

약불에서 양념장이 졸아들 때까지 조려줍니다.

Step 6

그릇에 두부를 담고 실고추를 올려 장식하면 완성입니다.

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