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JUNGYEON PARK
By JUNGYEON PARK

충무김밥

오늘도적금샷 충무김밥 냉털겸 만들어 봤는데 인친님들 예쁜 사진과는 비교가 ㅜㅜ 글구 숙제 사진 찍을때와는 마음가짐이 다른 느낌이에요 10장 찍을꺼 다섯장찍고 플레이팅도 덜 신경쓰는것같구요 언제나 예쁘게 플레이팅하시는 인님들의 솜씨 부럽습니당
Updated at: Thu, 19 Dec 2024 10:19:11 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
45
High

Nutrition per serving

Calories487.4 kcal (24%)
Total Fat11.9 g (17%)
Carbs71.3 g (27%)
Sugars36.5 g (41%)
Protein22.6 g (45%)
Sodium198.9 mg (10%)
Fiber2.2 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
볼에 고춧가루, 고추장, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 참치액, 식초를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
Step 2
데친 오징어와 손질한 미나리를 양념장에 넣고 버무려주세요.
Step 3
마지막에 참기름과 통깨를 넣어 풍미를 더합니다.
Step 4
밥을 한 김 식힌 후 먹기 좋게 소금과 참기름으로 간을 해주세요.
Step 5
김 위에 밥을 올리고 심플하게 돌돌 말아줍니다.
Step 6
김밥을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
Step 7
그릇에 오징어무침을 담고 미나리를 곁들여 줍니다.
Step 8
심플하게 말아준 김밥을 함께 플레이팅하면 완성!
Step 9
상큼한 무김치나 미나리를 곁들이면 더욱 깔끔하게 즐길 수 있어요.
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