꽃등심 스테이크솥밥

우리의식탁레시피 꽃등심으로 스테이크솥밥 만들어봤어요 제가 스테이크솥밥 여러번 했지만 제일 맛이있었어요 ❤️ 고기가 질기지도않고 넘 맛나더라구요 👍

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

쌀 2컵을 깨끗이 씻고 물에 30분 정도 불려줍니다.

Step 2

중불에 버터를 넣고 불린 쌀을 볶습니다.

Step 3

물 2컵과 쯔유 2큰술을 넣고 끓이다가 물이 자작해지면 뚜껑을 닫습니다.

Step 4

약불로 10분 끓인 후 불을 끄고 5분 뜸들이기.

Step 5

소금, 후추, 올리브유로 스테이크를 마리네이드합니다.

Step 6

달군 팬에 앞뒤로 2-3분씩 굽습니다.

Step 7

버터와 마늘을 추가해 풍미를 더한 뒤, 호일에 싸서 5분 레스팅합니다.

Step 8

스테이크를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

Step 9

완성된 밥 위에 스테이크를 올리고 쪽파, 참깨, 마늘, 노른자를 올려줍니다.

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