By ellejisook
오이 미역냉국
7 steps
Prep:10minCook:5min
시원하고 상쾌한 오이 미역냉국 레시피입니다. 여름철 더위에도 안성맞춤!
Updated at: Sun, 22 Dec 2024 01:19:30 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories89.7 kcal (4%)
Total Fat0.8 g (1%)
Carbs20 g (8%)
Sugars15.6 g (17%)
Protein2 g (4%)
Sodium2136 mg (107%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
오이 1개와 양파 소량을 얇게 채 썰어주세요.
Step 2
마늘 1개는 다지고, 청양고추와 홍고추는 동글동글하게 썰어주세요.
Step 3
미역은 물에 불려서 깨끗하게 헹궈줍니다.
Step 4
물 600ml, 식초 6스푼, 설탕 4스푼, 소금 1스푼을 넣고 골고루 섞어 국물을 만듭니다.
Step 5
미역, 오이, 양파, 고추를 국물에 넣고 섞어줍니다.
Step 6
완성된 냉국은 냉장고에서 시원하게 보관합니다.
Step 7
먹기 전 깨소금을 약간 뿌려 맛을 더해주세요.
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