채식 만두

담백하고 건강한 채식 만두 레시피입니다. 두부, 부추, 양파 등 신선한 재료로 맛과 영양을 살렸습니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

당면을 삶아 차가운 물에 헹궈 물기를 뺀 후 6분 동안 삶아줍니다. 참기름 1스푼을 넣고 섞어줍니다.

Step 2

두부는 손질해 물기를 짜고 소금을 앞뒤로 뿌려 10분 동안 두었다가 물기를 제거합니다.

Step 3

당면, 잘게 자른 두부, 부추, 양파, 마늘을 모두 섞어 만두소를 만듭니다. 소금 반 스푼, 맛소금 반 스푼, 간장 1스푼, 참기름을 넣어 간을 맞춥니다.

Step 4

만두피에 만두소를 넣고 접착 부위에 물을 발라 만두를 접어줍니다.

Step 5

찜기에 만두를 넣고 약 10분 동안 찌거나, 팬에 구워서 바삭하게 만들어줍니다.

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