콩나물무침

간단하면서도 매콤한 맛을 살린 콩나물무침 레시피입니다. 콩나물과 바지락을 활용해 만든 매콤한 반찬으로, 특별한 재료 없이도 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

깨끗이 손질 된 콩나물과 바지락을 준비합니다.

Step 2

끓는 물에 콩나물을 넣고 소금 1스푼을 추가한 후, 약 3분간 데쳐 줍니다.

Step 3

데친 콩나물과 바지락의 물기를 제거하고 준비해 둡니다.

Step 4

콩나물과 바지락을 큰 볼에 담고 고춧가루, 간장, 참기름, 다진 마늘을 넣어 잘 섞어줍니다.

Step 5

양념을 먼저 섞은 후 쪽파와 마늘을 넣고 강불에 1분간 덕어줍니다. 불을 끄고 참기름 1스푼, 깨소금으로 마무리 해줍니다.

↑Support creators by visiting their site 😊