비타민과 단백질 폭탄 반찬 향긋한 두부쑥갓무침

단백질과 식이섬유 모두 섭취 가능한 두부쑥갓무침 💚 든든하게 식사대용으로도 먹을 수 있는 건강한 반찬 레시피!

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Step 1

두부 1모를 끓는 물에 데쳐준 뒤, 쑥갓도 끓는 물에 데쳐주세요 (쑥갓 데칠때 소금 약간 넣어 끓인 물에 데쳐주세요)

Step 2

물기 뺀 두부를 볼에 넣고 손으로 잘 으깨주고, 쑥갓을 넣은 뒤 참기름과 액젓을 둘러준 뒤 조물조물 무쳐주세요

Step 3

마무리로 통깨도 듬뿍 넣어 한번 더 무쳐주면 완성입니다

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