불린 궁채 장아찌

불린 궁채를 이용해 간단하게 만들 수 있는 장아찌 레시피입니다. 간장, 식초, 설탕의 조화로 깊고 맛있는 장아찌를 완성할 수 있어요.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

간장, 물, 식초, 설탕 1컵씩 넣고 보글보글 끓여주세요. 끓어오르면 불을 끄고 소주 3스푼을 넣어주세요. 간장을 미지근해질 때까지 식혀주세요.

Step 2

불린 궁채를 약 5cm 길이로 잘라주세요. 지저분한 것들은 제거하고 깨끗한 것만 골라 통에 담아줍니다.

Step 3

미지근하게 식은 간장을 통에 부어주세요.

Step 4

냉장고에서 3일간 숙성시킵니다.

↑Support creators by visiting their site 😊