사과 양배추 샐러드 레시피 마요네즈 샐러드 소스 만드는법 드레싱 만들기

양배추는 비타민 U와 식이섬유 등 몸에 도움 되는 성분이 많은 식재료입니다. ​ 사계절 언제든 먹을 수 있고 쌈 채소는 물론 볶음, 김치, 무침 등 다양한 요리에 활용되는데요. ​ 오늘은 사과, 당근과 함께 양배추 샐러드 레시피로 만들어 보았습니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양배추: 2~3cm 길이로 가늘게 채썰기 → 식초 탄 물에 담근 뒤 흐르는 물에 헹구고 물기 제거.

Step 2

사과: 껍질째 사용하거나 껍질을 벗긴 후 당근과 비슷한 길이로 채썰기.

Step 3

당근: 2~3cm 길이로 가늘게 채썰기.

Step 4

샐러드 드레싱 만들기

Step 5

마요네즈: 재료를 담은 믹싱 볼에 2~3스푼 추가.

Step 6

후추: 톡톡 뿌려 맛을 더합니다.(선택) 간이 부족하면 소금을 소량 추가.

Step 7

샐러드 완성

Step 8

손으로 가볍게 버무려 재료와 드레싱이 골고루 섞이게 합니다.

Step 9

재료에 따라 마요네즈 양을 조절하여 부족하면 더 추가합니다.

Step 10

그릇에 담고 먹음직스럽게 담아냅니다.

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