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B K
By B K

소고기 토마토 야채스프

연말 홈파티에 어울리는 간단하고 근사한 소고기 토마토 야채스프 레시피입니다.
Updated at: Fri, 27 Dec 2024 09:51:37 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
8
Low

Nutrition per serving

Calories211.4 kcal (11%)
Total Fat10.5 g (15%)
Carbs16.2 g (6%)
Sugars6.4 g (7%)
Protein14 g (28%)
Sodium290.4 mg (15%)
Fiber4.5 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
소고기를 올리브오일에 볶아 육즙을 낸 뒤 꺼냅니다.
Step 2
양파, 감자, 당근, 양송이버섯 등을 잘게 썰어 올리브오일에 볶습니다.
Step 3
토마토와 홀 토마토 통조림을 넣고 함께 끓입니다.
Step 4
타임, 바질, 치킨스톡, 물을 넣고 중불에서 끓입니다.
Step 5
끓인 스프에 소고기를 다시 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
Step 6
완성된 스프를 치즈와 함께 서빙합니다.
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