Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
86
High
Nutrition per serving
Calories961.4 kcal (48%)
Total Fat36.3 g (52%)
Carbs130.5 g (50%)
Sugars12.6 g (14%)
Protein37.7 g (75%)
Sodium7525.9 mg (376%)
Fiber13.6 g (49%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
봄동배추의 밑동을 잘라내고 한 잎 한 잎 떼어낸 뒤 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다
Step 2
중력분과 전분을 섞은 뒤 차가운 물과 소금을 넣어 걸쭉하게 반죽합니다
Step 3
배추 잎 한 장씩 반죽에 얇게 묻힌 후 달군 팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 부칩니다
Step 4
더 바삭하게 만들고 싶다면 한 번 부친 뒤 식힌 후 다시 구워줍니다
Step 5
달래를 깨끗이 씻고 송송 썰어 진간장, 청양고추, 통깨, 참기름, 고춧가루와 섞어 양념장을 만듭니다
Step 6
완성된 봄동전을 접시에 담고 양념장을 곁들여 내면 완성입니다
View on m.blog.naver.com
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
