Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
21
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories122.2 kcal (6%)
Total Fat6.4 g (9%)
Carbs6.2 g (2%)
Sugars1.2 g (1%)
Protein10.5 g (21%)
Sodium1012.1 mg (51%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 대파는 송송 썰어 준비합니다
Step 2
냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘과 신김치를 넣어 중약불에서 볶아줍니다
Step 3
김치가 부드러워지면 멸치 육수를 붓고 끓입니다
Step 4
국물이 끓어오르면 콩나물을 넣고 약 5분간 더 끓입니다
Step 5
국간장과 고춧가루로 간을 맞춘 뒤 대파를 넣고 한소끔 끓입니다
Step 6
완성된 김치콩나물국을 그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다
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