비건 육포 새송이버섯 구이

비건 요리로 신박한 술안주인 새송이버섯 구이와 라이스 페이퍼 구이 레시피입니다. 독특한 비법 양념이 어우러져 특별한 풍미를 제공합니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

새송이버섯을 씻고 얇게 썹니다.

Step 2

간장, 올리고당, 참기름, 다진 마늘, 고춧가루를 섞어 양념장을 만듭니다.

Step 3

라이스 페이퍼를 따뜻한 물에 살짝 담가 부드럽게 만듭니다.

Step 4

라이스 페이퍼에 새송이버섯을 올리고 돌돌 말아줍니다.

Step 5

팬에 기름을 두르고 준비한 버섯말이를 중약불에서 노릇하게 구워줍니다.

Step 6

구운 버섯 구이에 양념장을 발라가며 추가로 구워줍니다.

Step 7

완성된 요리를 통깨로 마무리하여 접시에 담습니다.

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