알리오올리오 떡볶이

여러분도 떡볶이 좋아하시나요?? 저는 엽떡 진짜 좋아했는데 언제부터인지 매운 걸 못 먹겠어요. 일반 떡볶이도 매워하는 아이들과 떡볶이도 못 먹다 보니 어쩌다 가끔 남편과 먹는 음식이 되었는데요. 오늘은 아이들도 먹을 수 있는 알리오 올리오 떡볶이입니다! 이름이 길어서 더 있어 보이네요. ㅎㅎ 아마 간식으로 많이 드실 것 같아요. 맛은 기름 떡볶이에 가깝다고 해야 하나? 마늘향이 가득한 쫄깃쫄깃 떡과 탱글탱글 새우가 참 맛있네요. 남편은 기름에 들어간 파가 맛있다고 파를 듬뿍 올려서 같이 먹더라고요. 여러분도 한번 드셔보세요! 오늘도 맛있는 음식 드시고 즐거운 하루 보내세요! 사랑 복 많이 받으세요!

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

떡볶이 떡은 찬물에 가볍게 헹궈 물기를 제거합니다.

Step 2

새우를 찬물에 헹군 후 물기를 제거합니다.

Step 3

마늘은 편으로 썰거나 아이들용이라면 다집니다.

Step 4

통깨는 곱게 갈아줍니다.

Step 5

팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 예열합니다.

Step 6

마늘을 넣고 약불에서 서서히 튀기듯 볶아 마늘이 타기 직전까지 익힙니다.

Step 7

새우를 넣고 중불에서 새우 색이 변할 때까지 익힙니다.

Step 8

새우 색이 변하면 소금, 후추, 설탕 0.5스푼을 넣고 1분간 볶습니다.

Step 9

떡을 넣고 중불에서 떡이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

Step 10

곱게 간 깨, 대파, 바질가루를 넣고 센불에서 1분간 볶아 마무리합니다. (완성)

Step 11

냄비에 물을 넣고 감자를 넣어 익힙니다.

Step 12

감자가 익으면 불을 끄고 미소된장을 넣어 잘 풉니다.

Step 13

대파를 송송 썰어 넣고 마무리합니다. (완성)

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