오징어볶음

다섯 살 들의 축구 경기 너무 재밌더라고요. 어제 결이 도이 축구 클럽 가서 공 차고 왔는데 귀염둥이들 축구하는 거 너무 귀엽고 재밌어서 한참을 웃었어요. 어제 열심히 운동한 선수들을 위해 오늘은 오징어볶음을 준비해 봤어요. 냉장고에 남은 재료에 오징어만 추가한 거지만 맛은 최고예요. 토마토 단호박 양배추 삼총사가 딱 밸런스가 맞더라고요. 여러분도 냉장고에 있는 재료 꺼내서 오징어볶음 한번 해보세요! 오징어가 없다면 다른 해산물이나 육류도 괜찮을 것 같아요. 오늘 하루도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요! 사랑 복 많이 받으세요!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

토마토를 작게 썰어 볼에 담고 다진 마늘, 마스코바도 설탕, 진간장, 매실액을 넣어 잘 버무린다.

Step 2

단호박은 전자레인지에 5분 돌린 후 씨를 제거하고 너무 두껍지 않게 썬다.

Step 3

양배추를 너무 작지 않게 썰고, 오징어는 먹기 좋게 자른다.

Step 4

팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 양념된 토마토를 넣어 토마토가 말랑말랑해질 때까지 볶는다.

Step 5

단호박을 넣고 뚜껑을 닫은 채 중불로 단호박이 익을 때까지 익히며 중간중간 타지 않게 섞는다.

Step 6

오징어와 양배추를 넣고 오징어가 익으면 불을 끈다(오징어를 너무 오래 볶지 않도록 주의).

Step 7

마지막으로 참기름을 뿌려 마무리한다.

Step 8

밥 위에 오징어 볶음을 올리고 깨, 참기름, 후추를 기호에 맞게 뿌려 완성한다.

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