현미귀리밥짓기

현미, 귀리, 백미를 사용해 저당밥 전기밥솥으로 탄수화물을 줄이고 영양소를 높인 건강한 밥짓기 레시피입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

귀리쌀과 현미쌀을 각각 2/3컵씩 넣고 깨끗이 씻어줍니다. 30분 정도 불립니다.

Step 2

백미 2/3컵도 깨끗이 씻은 후 귀리쌀과 현미쌀에 섞어줍니다.

Step 3

밥솥에 재료를 넣고 물을 눈금에 맞춰 조절합니다. 저당밥 전용 밥솥을 사용하는 경우 물을 평소보다 50% 정도 더 넣습니다.

Step 4

밥솥 위에 트레이를 올리고 저당밥 모드를 설정해 밥을 짓습니다.

Step 5

밥이 완성되면 주걱으로 살살 섞어줍니다. 밥이 뜸 들이면서 당질 물이 트레이에 모이게 됩니다.

Step 6

완성된 현미귀리밥은 반찬과 함께 맛있게 드시면 됩니다.

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